Maiorca recebe V Capítulo de Entronização da Confraria do Arroz Doce
A Confraria do Arroz Doce de Maiorca realiza, a 26 de setembro, o seu V Capítulo de Entronização de Confrades, com um programa que inclui um desfile de confrarias, uma cerimónia na Igreja Matriz de Maiorca e um almoço, em Montemor-o-Velho.
A iniciativa começa às 9h30, no Palácio Conselheiro Lopes Branco, com uma receção de boas-vindas e pequeno-almoço. Às 11h00, realiza-se um desfile de confrarias, com os respetivos estandartes, pelo centro histórico de Maiorca, acompanhado pelo Grupo Musical EmCantos.
A cerimónia de entronização de confrades está marcada para as 11h30, na Igreja Matriz de Maiorca. Às 12h45, está prevista uma fotografia conjunta na escadaria do Paço de Maiorca.
O programa inclui ainda, às 13h15, um almoço no restaurante Os Patinhos, em Montemor-o-Velho, e, às 16h00, uma atuação do Grupo Musical EmCantos, seguida da entrega de lembranças.
Criada formalmente em maio de 2020, a Confraria do Arroz Doce de Maiorca tem como objetivos a promoção, divulgação e valorização do arroz de Maiorca enquanto produto tradicional, bem como a defesa da cultura gastronómica local e regional.
Segundo a Confraria, o arroz doce está associado a uma tradição de casamento em Maiorca, sendo tradicionalmente levado pelos noivos a casa dos convidados. A confeção de arroz doce é também realizada por associações e instituições da freguesia e pela Comissão da Igreja para angariação de fundos destinados às suas atividades e instalações.
