Safra da sardinha adiada por um mês
Foi publicado, na passada sexta-feira, o despacho que adia a pesca da sardinha até maio. Desta vez, o perigo não está nas reservas de stock, mas sim na qualidade do peixe que ainda se encontra magro demais.
O presidente da Associação Nacional das Organizações de Produtores da Pesca do Cerco (ANOPCERCO) referiu que “o mês de maio seria o indicado para começar a pesca da sardinha e não já em abril, porque se prevê que ela ainda não tenha os teores de gordura para ter o sabor que lhe reconhecemos”.
Questionado pelo Diário as Beiras, o figueirense António Lé, o maior armador do país da pesca de cerco, garantiu que “nesta altura, o normal é a sardinha não ser tão gorda”.
Recorde-se que a safra da sardinha na Figueira da Foz teve, em 2021, um dos melhores anos de sempre. Dois anos depois, os pescadores esperam expectantes o início da pesca neste setor.
